Laut Urkunde wird in der Familie Fischer schon seit dem Jahre 1758 Weinbau betrieben – und das schmeckt man! Jungwinzer und Eigentümer Johannes Fischer hat sich zu 100% dem Saar-Riesling verschrieben. Das Weingut liegt am Fuße der weitbekannten Lage „Bocksteinhof“ in Ockfen, wo die Königin unter den Trauben auf blauem Devonschiefer ihren vollen Glanz entfalten kann. Mineralisch, klar, feinfruchtig und terroirgeprägt – so schmecken seine edlen Tropfen. Durch reduzierte Erträge, viel Handarbeit und Handlese in den Steillagen bringt Johannes jedes Jahr spitzen Qualitäten zum Vorschein.

 

Freut Euch mit uns auf einen ganz besonderen Geheimtip der Saar!

 

 


THEY BELIEVEd they could - so they did